Mallorca C Collection

WENN EIN SCHNÖRKEL UNS DIE WURZEL ANZEIGT

Die Attraktivität der Lieblings-Insel Mallorca ist so offensichtlich, dass ausnahmsweise und tatsächlich das Wort „einzigartig“ zutrifft. Die Vielfalt trotz kurzer Wege, der Komfort einer langen Freundschaft und die konstant gute Erreichbarkeit, sobald die Sonne scheint. Etwas Wertvolles daraus zu machen, ist allerdings umso weniger ein Selbstläufer. Das geht nur mit frischen Köpfen, Liebe zur Insel und starken Kompetenzen.

All das hat die Mallorca Ç Collection. Eine Gruppe von Visionären, die tiefer graben. Die eine Landschaft zum Sehnsuchtsort machen mit Boutique Hotels. Gastgeber, die Mallorcas naturgegebene Attraktivität betonen, statt sie auszunutzen. Dabei nehmen sie mit Wohlwollen Unbequemlichkeiten in Kauf, wenn dafür die Idee alltäglich an den Wert der Wurzel erinnert. So wie die "Cedille" (Ç) im Namen der Marke und der Hotels, zum Beispiel. Dieser kleine, geschwungene Schnörkel nimmt Einfluss auf das, was wir sehen und hören. Und er hat eine blitzschnelle Wirkung: er verortet. Und genau das ist ein nicht verhandelbarer Wert der Mallorca Ç Collection.

Dieser nicht verhandelbare Wert, der verbindet die Gruppe mit dem Chefkoch Santi Taura. Das erklärte Ziel seiner Küche: die 0 Kilometer Anreise der Zutaten. Wenn irgend möglich, verwendet Santi das, was nicht erst Meere queren muss. Seine Küche betont somit „die naturgegebene Attraktivität der Landschaft“. Und da schließt sich der Kreis.

In Palma im adult-only Boutique Hotel El Llorenç Parc de la Mar, zwischen den Sträßchen des farbenfrohen Stadtviertels La Calatrava, direkt am Meer und bei der Kathedrale, wo die wahren Wurzeln des Ursprungs der Insel geboren wurden. Und wo Santi Tauras DINS Santi Taura 2021 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

Und im Norden der Insel in der kleinen Bucht Cala Molins im adult-only Boutique Hotel El Vicenç de la Mar, 7 km vom Cap Formentor entfernt, am Fuße des Tramuntana Gebirges, wo umgeben von azurblauem Wasser die wesentlichen Freuden des mediterranen Lebens verschmelzen: der Augenschmaus der Natur Mallorcas. Die kulinarischen Köstlichkeiten der Küche Santi Tauras. Und die sonnigen Sonnenstunden mit der Leichtigkeit eines modernen Lifestyle-Boutique-Hotels.